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Salve cari amici e benvenuti nel blog Numeri Primi. Oggi vogliamo parlarvi di marmellata, confettura e confettura extra, alleate delle nostre colazioni sane e golose e dei nostri dessert!
Marmellate e confettura che confusione! Se entrambe replica watches hanno in comune i due ingredienti principali, frutta e zucchero, qual è la reale differenza tra le due? Sono sinonimi o li usiamo erroneamente come tali?
Cerchiamo di rispondere insieme a queste domande, così da chiarie ogni dubbio.

La diversità di questi due prodotti è stata decretata dalla direttiva europea n 79/693 del 1979, inclusa poi dall'ordinamento italiano nel 1982 con il DPR 8 giugno 1982, n 401. Si tratta quindi di due termini che indicano due prodotti diversi per un elemento in particolare: andiamo a vedere quale.

La marmellata è un prodotto alimentare gelificato, realizzato con zucchero e agrumi, ossia limone, cedro, arancia, mandarino, bergamotto e pompelmo. La percentuale di frutta presente per 1000 gr di prodotto finito deve essere maggiore o uguale a 200 gr.

La confettura è un prodotto alimentare gelificato, che può essere preparata con tutti i tipi di frutta e zucchero. La percentuale di frutta presente per 1000 gr di prodotto finito deve essere maggiore o uguale a 350 gr. La confettura extra segue la stessa politica della confettura, ma cambia la percentuale di frutta presente per 1000 gr di prodotto, la quale deve essere maggiore o uguale a 450 gr.

Cosa scegliere dipende replica horloges esclusivamente dai tuoi gusti personali, dato che la differenza è legato solo al tipo di frutta utilizzata. Se preferisci un sapore leggermente aspro e meno dolciastro, su una croccante fetta biscottata probabilmente spalmerai una marmellata di arance. Se ami invece i frutti più zuccherini e dolci, allora potrai optare per una confettura di fragole. A te la scelta! L' importante però, è sceglierne una di qualità, riconoscibile in particolare dalla percentuale di frutta e dagli ingredienti con cui è preparata. Vediamo insieme cosa sarebbe meglio non trovare in etichetta per una marmellata/confettura di qualità:

In etichetta dunque, se si vuole acquistare la marmellata o confettura come quella fatta in casa, dovrebbero essere presenti solo: frutta o agrumi e zucchero.